Il Ramen è un piatto popolare ed in quanto tale deve essere adatto ai gusti di tutti: ecco quindi la soluzione che strizza l’occhio a chiunque voglia gustare un delizioso e saporito ramen senza carne.
In questa versione vegan del ramen non manca proprio nulla: gli immancabili noodles, uova marinate, cavolo cinese, porro e germogli di soia.
