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Miso Ramen

13.00

Una variante di Ramen senza le uova marinate ma che non si discosta troppo dal piatto classico. Al posto delle uova troviamo il burro e l’aggiunta di un ingrediente dal gusto e consistenza inconfondibili, il bamboo. L’incontro tra il bamboo e la carne chashu ti lasceranno a bocca aperta.
Il piatto perfetto per chi vuole osare, ma non troppo!

INGREDIENTI

Noodles, Burro, Pack-choi, Bamboo, Cipollotto, Chashu

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8.00

Frittata giapponese con pancetta e verdura

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